فن الطبخ

العصير الدجاج فيليه نفخة ميجا

Pin
Send
Share
Send
Send


فيليه الدجاج العصير ، مع طبقات من الخضار مع قشرة لذيذة تبدو أنيقة. الذوق الرفيع مع الجاذبية الخارجية يجعل هذا الطبق جديراً بطاولة احتفالية. سيتم العثور على مكونات لإعداد شرائح النفخة في كل منزل ، وسوف يستغرق وقت الطهي أيضًا قليلًا.

للطبخ ستحتاج:

  • 500 غرام فيليه دجاج.
  • 2 جزر متوسطة الحجم ؛
  • 1 بصلة
  • 2-3 بطاطا
  • 1 بيضة
  • الزيوت النباتية لأشكال التحميص والزيوت ؛
  • الملح والفلفل والسمسم - حسب الرغبة.
  • الخضر - في الإرادة.

قطع شرائح على لوحات رقيقة والملح والفلفل.


قطع البطاطا والجزر إلى دوائر رقيقة. تُرسل البطاطس حتى تجف في مقلاة جافة ، وتُقطع البصل المفروم جيدًا مع الجزر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. فرم الخضر ناعما.

في النموذج المعد ، قم بوضع طبقة فيليه وقم بتليينها ببيضة مخفوقة. يُوضع الطبق فوق طبقة من البطاطس ، ثم يُسكب الجزر مع البصل ، ويُرش بالخلطة ويُغطى بطبقة أخرى من فيليه ويُلطخ البيض مرةً أخرى. من المهم ، تكديس الخضروات ، لجعل المسافات البادئة من الحافة. هذا سيوفر الجر ويجعل الطبق أكثر غض.


سوف تكون الطبقة الأخيرة فيليه. بالإضافة إلى البيضة ، يرشها بالسمسم.


نرسل فيليه إلى فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة ، ثم نرفع درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية ونخبز النفخة لمدة 10 دقائق أخرى.

قبل التقديم ، تزيين مع المساحات الخضراء. فيليه أعدت بهذه الطريقة جيدة على حد سواء في الحارة والباردة.

شاهد الفيديو: اكتشاف حالة جنون بقر في كاليفورنيا (قد 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send