فن الطبخ

يخنة الدجاج للكسل: ألذ من المتجر

Pin
Send
Share
Send
Send


هناك أيام لا ترغب فيها مطلقًا في قضاء بعض الوقت في إعداد العشاء. سوف يأتي الإعداد المريح للإنقاذ - مرق الدجاج اللذيذ. اقض يومك في الطهي ، وسيظل العشاء الرائع في الثلاجة دائمًا. معظم الوقت سوف يتم طهي الطبق من قبل نفسك!

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

ستحتاج:

  • دجاج التسمين الكامل
  • الجرار مع الأغطية (نصف لتر) ؛
  • قدر كبير
  • منشفة قديمة
  • الملح ، ورقة الغار ، الفلفل
يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

نقطع الدجاج إلى أجزاء. سيتم غلي الظهر ، الغضروف ، الأجزاء السفلية من أسفل الساق والأجنحة بشكل منفصل.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

فقط أفضل الأجزاء ستذهب إلى الحساء. من اللحوم المتبقية تحتاج إلى غلي المرق الكثيف.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

في الجرار قبل التعقيم وضعت ورقة الغار وبعض البازلاء من الفلفل. ثم ملء نصف الحاوية مع اللحوم ، تدك بشكل صحيح. بعد ذلك ، في الحساء المقبل تحتاج إلى النوم نصف ملعقة صغيرة من الملح. بعد ذلك ، املأ الجرة باللحوم على "الشماعات" ، وأضف نصف ملعقة أخرى من الملح. قطع الدجاج وضعت الجلد أسفل.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

يجب أن يكون منشفة القاع واسعة عميقة. لذلك لن يتلامس الزجاج مع المعدن ولن يتصدع عند الطهي.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

تتعرض البنوك المملوءة بالدجاج على منشفة مغطاة سابقًا بأغطية. يجب ملء الوعاء بالماء الدافئ على "الشماعات".

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

قم بتغطية الغطاء العلوي بحمل ، مثل مقلاة ثقيلة. هذا ضروري حتى لا تطفو البنوك عند الغليان ولا تتدحرج. بعد غلي الماء ، يتم طهي الحساء على نار خفيفة لمدة خمس ساعات.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

يتم سكب القطع المتبقية بالماء بحيث يغطيها بالكامل ويغلي المرق الغني. سوف يطبخ طوال الوقت باعتباره الحساء.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

بعد خمس ساعات على الموقد ، غلي بعض مرق المعلب. من الضروري إضافة المفقودين من المقلاة إلى الرقبة.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

بعد ذلك يمكنك لف الغطاء وتبريد مرق الدجاج في درجة حرارة الغرفة.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

عندما تبرد الحساء ، يجب نقلها إلى الثلاجة أو القبو. يمكن تخزين هذا الطبق طوال فصل الشتاء ولا يفقد مذاقه الرائع.

يوتيوب | كامشاتنيكوفا تاتيانا

تعليمات مفصلة للطهي الحساء محلية الصنع لذيذ من المنتجات الطبيعية في الفيديو:

شاهد الفيديو: طريقة عمل ألذ مشكل خضار يمني. Vegetable Stew. ASMR (سبتمبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send