فن الطبخ

القرصنة حياة الحلويات التي تحول لفة البسكويت إلى تحفة

Pin
Send
Share
Send
Send


لعشاق الخبز في المنزل ، أو لفائف البسكويت بالأحرى ، تعتبر أداة اختراق الحياة هذه مفيدة بالتأكيد. فقط انظر إلى ما أصبح لفائف بسكويت منتظمة ، وتخيل أنه بعد 5 دقائق يمكنك أن تفعل الشيء نفسه بنجاح. الرسم إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك القيام بأي. لا أحد سيتداخل مع إضافة التسميات.

سر ظهور النمط على البسكويت

كما هو الحال في أي كريم بسكويت رول هنا في الداخل. الرسم ليس سوى جزء من مصبوغ مع أصباغ الطعام وعجين الكاكاو لكعكة البسكويت. إذا كانت وصفة العجين مفقودة ، فيمكنك استخدام Universal: 3 بيضات ، خفق مع 150 غرام من السكر للحصول على رغوة ، ثم إضافة 100 غرام من الدقيق المنخل.

بادئ ذي بدء ، نضع صفيحة من الرق ونشحمها بالزيت. بعد أن تملأ حقيبة المعجنات أو المحقنة باستخدام عجين ملون ، فإننا نقوم بإنشاء رسم خاص بنا. من واحدة من الحواف نحن المسافة البادئة. في الواقع ، سيتم تحويل الصورة نسبة إلى المركز.

املأ الفراغات بعناية بالعجين المعتاد.

نحن نغطي بطبقة رقيقة من العجين الصورة الكاملة.

صب الجزء الأكبر على ورقة الخبز ، بدءا تتدفق من الجانب حيث الرقم مفقود. ضعي العجينة بعناية وشحنها إلى الفرن المحمّى على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة. ستكون علامة على استعداد الكعكة تغيير اللون إلى مسواك ذهبي وجاف.

بعناية إزالة الرق من الكعكة الانتهاء.

دون ترك الكعكة باردة ، اقطعها.

لقد حان الوقت لبناء لفة. نأخذ صينية طويلة عميقة ونغطيها مع شهادة جامعية.

ضعي الكعكة في صينية منقوشة ، وصنعي طبقة من الكريمة ، وأكمل الحشوة وأغلقي قطعة الكعكة التي سبق قطعها. يبقى أن تترك اللفة صلبة ، ثم تقلبها ، وتخرجها من القالب وتخدمها على الطاولة.

جمع لفة يمكن أن تكون مختلفة: مجرد التواء بالطريقة المعتادة. يجب أن يكون بدء الالتواء في هذه الحالة من الحافة حيث يكون الرسم مفقودًا. ملء حشوة البسكويت لفة ، يمكنك الارتجال ما لا نهاية. تجدر الإشارة إلى أن كريم السائل المفرط لمثل هذا الخبز ليست مناسبة.

Pin
Send
Share
Send
Send