فن الطبخ

العجين المثالي للزلابية والزلابية. المطبخ نظيف والعجين رائع

Pin
Send
Share
Send
Send


بالتأكيد ، حاول الكثير منكم العثور على وصفة مجربة للاختبار المثالي لرافيولي. هذا ، الذي لا ينتفخ أثناء الطهي ، لا يلتصق باليدين عند العمل معه. واليوم نريد أن نشارككم وصفة لاختبار فريد من نوعه.

المكونات ل 1 كجم من العجين:

  • 1 بيضة (لا بيضة إذا كنت تريد صنع فطائر اللحم)
  • 4 أكواب دقيق
  • 1 كوب من الماء الفوار المعدني
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. مزيج البيض والمياه المعدنية والسكر والملح والزيت النباتي.
  2. تضاف تدريجيا الدقيق.
  3. دلك العجينة (اتضح أنها ناعمة ومرنة للغاية) وابدأ فطائر النحت أو الزلابية.

شهية طيبة!

Pin
Send
Share
Send
Send